道産小麦「ゆめちから」や「TYPE-ER」を使用し、すべての生地に自家培養酵母を配合し、低温長時間発酵で小麦の風味を生かしたパンを製造しております。また、無調整豆乳とココナッツオイルの動物性不使用のパンも製造しております。
さらに、原材料には加工肉、卵、マーガリン、ショートニング、イーストフードは使っておりません。
道産小麦「ゆめちから」や「TYPE-ER」を使用し、すべての生地に自家培養酵母を配合し、低温長時間発酵で小麦の風味を生かしたパンを製造しております。また、無調整豆乳とココナッツオイルの動物性不使用のパンも製造しております。
さらに、原材料には加工肉、卵、マーガリン、ショートニング、イーストフードは使っておりません。